Moros y Cristianos Denia 2017 ¡Queda mucho por disfrutar! Programa en castellano, valenciano, festprogramm y program

Las fiestas ya han comenzado, pero nos queda mucho por vivir... lo mejor del programa. Te contamos todo lo que puedes ver. ¡No te lo pierdas!

Programa en castellano Moros y Cristianos Denia 2017



Domingo 13 de agosto

Desembarco Capitán Moro.

20:15 h. Desembarco del Capitán Moro y Firma de la Tregua.
Puerto, Escollera Norte.

Lunes 14 de agosto

12:00 h. Visita de cortesía a las Capitanías Mora y Cristiana

19:30 h. Desfile Infantil de Moros y Cristianos.
Itinerario: plaza del Consell, calle Diana y calle Marqués de Campo.

A continuación, entrada de bandas de música desde el final de la calle Marques de Campo hasta la plaza del Consell. Allí, interpretación conjunta de piezas de música Festera.

24:00 h. Entrada Festera.

Itinerario: plaza del Consell, calle Diana y calle Marqués de Campo.

Martes 15 de agosto

12:00 h, Pasacalle de las Filás por la ciudad.

18:00 h. Desfile de Gala de Moros y Cristianos.

Itinerario: calle La Mar, calle Diana y calle Marqués de Campo.

Miércoles 16 de agosto

11.30 h. Misa solemne en honor a San Roque. Iglesia de la Asunción Plaza de la Constitución.

12.45 h. Arenga Cristiana y Batalla de Arcabucería.
Itinerario: calle Foramur, calle La Mar y plaza del Consell.

19:00 h. Acto de Parlamento, Rendición y Milagro de la Niebla.
Plaza del Consell.

20.30 h. Procesión solemne en honor a San Roque.
Itinerario: plaza de la Constitución, calle Diana, glorieta del País Valenciá, calle Pare Pere,
plaza Valgamediós, calle Loreto y plaza de la Constitución.

21.30 h. Desfile de Retreta desde el final de la calle Marqués de Campo hasta la plaza
del Consell. Allí, disparo final y fin de fiesta

00.15 h. Castillo de fuegos artificiales.

De interés:
Venta de tiques de silla para presenciar el Desfile de Gala del día 15 de julio al 12 de 
agosto, de 17:00 a 20:00 horas, en el Centro Social (calle Calderón., 4. Denia).

Programa de Les Festes de Moros i Cristians en Honor a Sant Roc

Diumenge 13 d´agost

20:15 h Desembarcarment del Capità Moro i Signatura de la Treva.
Port, Escullera Nord.

Dilluns 14 d´agost

12 h Visita de cortesia a les Capitanies Mora i Cristiana.

19.30 h Desfilada Infantil de Moros i Cristians.
Itinerari: plaça del Consell, carrer de Diana i carrer del Marqués de Campo.

A continuació, entrada de bandes de música des del final del carrer del Marqués de
Campo fins a la plaça del Consell. Allí, interpretació conjunta de peces de música festera.


24:00 h Entradeta Festera.
Itinerari: plaça del Consell, carrer de Diana i carrer del Marqués de Campo.

Dimarts 15 d'agost
12 h Cercavila de les filades per la ciutat.

18:00 h Desfilada de Gala de Moros i Cristians.
Itinerari: carrer de la Mar, carrer de Diana i carrer del Marqués de Campo.

Dimecres 16 d´agost
11.30 h Missa solemne en honor a Sant Roc.
Església de l'Assumpció (plaça de la Constitució).

12.45 l Arenga Cristiana i Batalla d'Arcabusseria.
Itinerari: carrer de Foramur, carrer de la Mar i plaça del Consel1.

19 h Acte de Parlament, Rendició i Miracle de la Boira. Plaça del Consell.

20.30 h Processó Solemne en Honor a Sant Roc.
itinerari: plaça de la Constitució,  carrer de Diaria, Glorieta del País Valenciá, carrer del
Pare Pere, plaça de Valgamediós, carrer de Loreto i plaça de la Constitució.

21.30 h Desalada de Retreta des del final del carrer del Marqués de Campo fins a la plaça
del Consell. Allí, Disparada Final i Fi de Festa.

00.15 h Castell de Focs Artificials.

Venda de tiquets de cadires per a presenciar la Desfilada de Gala del die 15 del 7 al 12 d'agost, de 17 a 20 horas, al Centre Social (carrer de Calderón, 4. Denia).


FESTPROGRAMM DER MAUREN UND CHRISTEN ZU EHREN DES HEILIGEN SANT ROC

Sonntag, 13. August

20.15 Uhr Landung der Mauren und Unterschrift des Waffenstillstandes. Am Hafen,
nördliche Mole.

Montag 14. August

12.00 Uhr  Höflichkeitsbesuch im Kapitanat der Mauren und Christen.

19.30 Uhr Kinderumzug der Mauren und Christen.
Route: Plaza de1Consell, Calle Diana und Calle Marqués de Campo.
Im Anschluss, Einzug der Musikkapellen vom Ende der Calle Marqués de Campo bis
zum Plaza del Consell Gemeinsame Darbietung volkstümlicher Musik.

24 Uhr Festlicher Einzug.
Route: Plaza del Consell, Ca1le Diana und Calle Marqués de Campo.

Dienstag, 15. August

12.00 Uhr Festmarsch der Festvereine durch die Stadt.

18.00 Uhr Galaumzug der Mauren Und Christen.
Route: Calle La Mar, CaRe Diana und Ca1le Marqués de Campo.

Mittwoch, 16. August

11.30 Uhr Feierliche Messe zu Ehren von Sant Roc.
Kirche iglesia de la Asunción (in Plaza de la Constitució)..

12.45 Uhr Christliche Ansprache und Arkebusenschlacht.
Route: Calle Forarnur, Calle la Mar und Plaza del Consell.

19 Uhr Verhandlung Kapitulation und Nebelwunder.
Am Plaza del Consell.

20.30 Uhr Feierliche Messe zu Ehren von Sant Roc.
Route: Plaza de la Constitució, Calle Diana, Glorieta del País Valenciá, Calle Pare Pere,
Plaza Valgamediós, Calle Loreto und Plaza de la Constitució.

21.30 Uhr Zapfenstreich vom Ende der Calle Marqués de Campo bis zum Plaza del
Consell. Dort, Endschuss und Ende der Festlichkeiten.

00.15 Uhr Feuerwerkschauspiel.

Stuhlplätze für den Galaumzugr vom 15 August Können Im Sozialzen 
(Centro Social) In der Calle Caderón vom 7. bis 12. August von 17.00 bis 20.00  Uhr erworben werden.

MOORS AND CHRISTIAN HOLIDAYS IN HONOUR OF  SANT ROC PROGRAM 2017

Sunday 13 August

20:15. Boat landing of the Moors captain and signing of the treaty.
Port, north jetty.

Monday 14 August

12:00. Courtesy visit to the Moors and Christian Captains.

19:30. Moors and Christian Children's Parade.
Itinerary: Plaza del Consell, Calle Diana and Calle Marqués de Campo.
Next, the entry of the music bands from the end of Calle Marqués de Campo up to
Plaza del Consell. There wilt be a joint performance of festive music compositions.

24:00. Festive Entry.
Itinerary: Plaza del Consell, Calle Diana and Calle Marqués de Campo.

Tuesday 15 August

12:00. Street Parade of the Moors and Christian Associations through the City.

18:00. Gala Street Parade of the Moors and Christians.

Itinerary: Calle La Mar, Calle Diana and Calle Marqués de Campo.

Wednesday 16 August

11 30.Solemn Mass in honour of Sant Roc (St. Roque).
Church: Iglesia de la Asunción (Plaza de la Constitució).

12:45. Harangue of Christian troops and musket battle.
Itinerary: Calle Foramur, Calle La Mar and Plaza del Consell.

19:00. Diplomatic negotiations, surrender and the miracle of the fog.
Plaza del Consell.

20:30. Solemn Procession in honour of Sant Roc.
Itinerary: Plaza de la Constitució, Calle Diana, Glorieta del País Valencià, Calle Pare
Pere, Plaza Valgamediós, Calle Loreto and Plaza de la Constitució.

21:30. Retreat Parade from the end of Calle Marqués de Campo up to Plaza del
Consell. There, the final musket firing and the end of the holiday.

00:15. Fireworks Display.

Sale of chair tickets to watch the Gala Street Parade on 15 Aug: from 7 to 12 August, from 17:00 to 20:00, in the Social Centre: Social (Calle Calderón, 4).

Miguel Ángel Fullana, el encargado de que todo salga a la perfección... President de los Moros y Cristianos de Denia. Cuida hasta el último detalle, damos fé.

Pedazo de selfie que nos hemos marcado... President. El 08-de agosto de 2017.

Nota: las fotografías son de la pasada edición y de otras ediciones. No nos los perdemos desde 2012. En 2014 fallamos por motivos de causa mayor.

Saber más: 

Denia Moros y Cristianos 2017, ¡queda mucho por disfrutar! Programa de las Fiestas de Moros y Cristianos en honor a San Roque

MOORS AND CHRISTIAN HOLIDAYS IN HONOUR OF SANT ROC PROGRAM 2017

FESTPROGRAMM DER MAUREN UND CHRISTEN ZU EHREN DES HEILIGEN SANT ROC 2017


Moros y Cristianos Denia 2016 ¡espectaculares!

Desfilan los Moros-Moros y Cristianos Denia 2016

Desfilan los Cristianos-Moros y Cristianos Denia 2016

Tras la gran final de Top Chef La ganadora Rakel Cernicharo y el tercer finalista Pablo Montoro cocinan juntos en las cocinas de Lidl

Lidl acerca una vez más la cocina gourmet a los hogares españoles con una experiencia gastronómica exclusiva y única para el consumidor

La ganadora de Top Chef, Rakel Cernicharo y el tercer finalista, Pablo Montoro, han sido los encargados de llevar a cabo el  cuarto showcooking en Valencia


Valencia, 26 de mayo de 2017.- Rakel Cernicharo, ganadora de la cuarta edición de Top Chef, y Pablo Montero, tercer finalista, han cocinado juntos hoy en el cuarto de los cinco showcooking que Lidl lleva a cabo en sus establecimientos, esta vez en Valencia.

Ambos concursantes procedentes de la Comunidad Valenciana forman parte de esta iniciativa de Lidl en su apuesta por el producto, la gastronomía y el talento culinario español donde ambos chefs han podido acercar al consumidor su experiencia y su tipo de cocina. Rakel, ganadora del concurso y chef y propietaria del restaurante Karak, ha elaborado “Coca casera de cristal y morcilla”, un plato que demuestra la mezcla de culturas de la chef a la hora de cocinar. Por su parte, Montoro, chef privado, ha preparado "Sashimi de gambas con coco y cilantro, guacamole de remolacha, tostas de pan con pasas, pistachos y polvo de maíz con curry". Ambos comentaban esta tarde: “En Top Chef hemos hecho un sueño realidad, además de vivir una experiencia inigualable. Hoy estamos felices de estar aquí cerca de nuestra gente, ya que tenemos la oportunidad de acercarles nuestra cocina y demostrarles nuestro trabajo. Agradecemos a Lidl esta oportunidad y su trabajo en la apuesta por la gastronomía y los chef españoles”.Las recetas elaboradas por ambos chef son platos sencillos y económicos, todos ellos preparados con productos de Lidl y de fácil elaboración.

Jaime Herrá, Director Regional de Lidl en Valencia, ha afirmado “Es un privilegio contar con grandes profesionales como Rakel y Montoro en nuestra tienda de Moncada y nuestra Comunidad. Nuestros clientes son partícipes de esta gran experiencia culinaria”. “En Lidl seguimos apostando por la gastronomía y el producto español, además de demostrar con esta iniciativa y con nuestra estrategia en Top Chef por nuestra preocupación por la calidad y el origen de los productos”.

Con la celebración de esta serie de eventos gastronómicos celebrados ya en Barcelona, Madrid, Málaga y Valencia y liderados por algunos de los protagonistas de Top Chef, Lidl reafirma su propósito de democratizar la alta cocina y ofrecer al consumidor la mejor calidad al precio más competitivo.

David García, chef ganador de la segunda temporada del programa, ha conseguido que los consumidores formen parte de la experiencia gastronómica de Top Chef gracias a las recetas alojadas en la web o el sorteo constante de premios en sus perfiles de redes sociales.
Acerca de LIDL Supermercados S.A.U.

Lidl Supermercados es la filial española de Lidl Stiftung & Co. KG, presente  con 10.000 establecimientos en 27 países europeos.  Lidl Stiftung pertenece al grupo Schwarz. grupo de distribución que ocupa la 4ª posición en el ranking mundial de empresas de distribución por volumen de ventas,  con una plantilla de 375.000 empleados y una facturación anual de 85.000 millones de euros.

LIDL Supermercados entró en el mercado español en el 1994 con la apertura de la primera tienda en la ciudad de Lleida (Cataluña). Actualmente posee una red de 535 tiendas, diez plataformas logísticas y un equipo humano integrado por 11.500 profesionales. Cada semana, más de 3,5 millones de clientes depositan su confianza en las tiendas que Lidl tiene repartidas por todo el territorio español.

Gastronomía de Semana Santa-Imágenes de las procesiones de Denia

Potajes, bacalao de mil formas, torrijas... llega la Semana Santa y con ella una gastronomía típica, muy mediterránea y actualizada, con unas raíces muy arraigadas en nuestras tradiciones culinarias. Es tiempo de procesiones, de saetas, de grandes atascos motivados por los continuos traslados de un lugar a otro de nuestra geografía y también del reencuentro con platos que, a pesar de que podemos disfrutarlos en cualquier momento del año, ganan en estas fechas un singular protagonismo. ¿Te apetece un buen potaje? ¿Prefieres un bacalao dorado, muy portugués? ¿Has visto ya las torrijas en todas las pastelerías -¡a qué precio, por cierto!- y prefieres comprar un par de barras de pan, leche, azúcar y canela y hacerlas tu? Si tienes hijos podrás comprobar lo divertida que resulta esta tarea.

 

Menús muy especiales...

Nos gustaría hablar largo y tendido de la comida típica de estas fechas. De las principales recetas y de la manera de descubrir otras nuevas. Nos encantaría tener ocasión de ver las principales especialidades de Semana Santa, en diferentes Comunidades y Diputaciones Provinciales. Será imposible probarlas todas. Todo se andará:

• En Salamanca, por ejemplo, es típico el hornazo, que desde hace años se degusta durante la celebración del lunes de Pascua. Se trata de una empanada de harina de trigo rellena de productos típicos de la tierra como lomo, chorizo y jamón, de color dorado y adornado con una malla con forma romboidal de la misma masa. Incluso existe una asociación denominada Asociación Hornazo de Salamanca.

• En Extremadura, la gastronomía de Semana Santa se caracteriza entre otras cosas por las escabecheras. Las más típicas son las patatas escabechadas con bacalao y huevo (patatas cocidas con piel, cortadas en rebanadas y fritas posteriormente acompañadas de huevos cocidos y bacalao desalado, escabechados también). 

• En la Comunidad Valenciana los productos más representativos de esta zona en Semana Santa son las longanizas de Pascua (piezas muy finas y secas que llevan magro, tocino y especias). También resaltaba que en toda la zona de Levante, los hornos tradicionales realizan esos días las monas de Pascua (figuras de diferentes formas de panquemado decoradas con huevos de colores, ya sean duros o de chocolate). Continuando con la zona levantina, en Murcia además de consumir monas de Pascua y los dulces, es típico repartir durante las procesiones caramelos de diferentes tamaños y sabores, cuyo envoltorio está decorado con imágenes de nazarenos.

• En las provincias de Andalucía y la zona centro (Castilla y León, Castilla La Mancha y Madrid), también la repostería es protagonista, gracias a los roscos de Semana Santa, torrijas, pestiños, los hornazos, la leche frita, el arroz con leche, los piñonales, hojaldres, etc. 

La Virgen Dolorosa.

Te deseamos unas felices vacaciones y que disfrutes con los tuyos de todos estos ricos platos...Nosotros vamos a ir saboreando unos y disfrutando otros, de aquí a la Semana Santa. Por cierto seguro que tendremos festival de torrijas, con los amigos... en Denia. ¿Y tu? Aquí te damos excelentes ideas.

Arroz con bacalao y setas.

• Potaje con acelgas, judías blancas, arroz y patatas
• Potaje fácil
• Potaje de espinacas, garbanzos y bacalao
• Potaje de alubias y bacalao
• Potaje de legumbres
• Potaje de lentejas
• Sopa-potaje de lenteja pardina con sofrito
• Arroz con bacalao y setas

• Albóndigas de pescado en salsa
• Bacalao a la crema
• Bacalao con espinacas y bechamel
• Bacalao dorado
• Bacalao en salsa verde
• Empanadillas de bacalao y pasas

Torrijas caseras.

• Mona de Pascua de chocolate y rellena de crema
• Arroz con leche
• Suspiros de Caleruela
• Torrijas
• Torrijas al limón
• Torrijas con almíbar
• Torrijas de vino
• Torrijas malagueñas
• Torrijas madrileñas
• Torrijas de bizcocho o de brioche
• Torrijas de leche (Pastelerías Vait)

Con productos Carrefour Selección (sobaos pasiegos, aceite de oliva virgen extra y melocotón en almíbar) puedes hacer una exquisita torrija con un sabor soberbio y distinta... no dejes de probarla. En  Nutriguia.com asistimos hace tiempo a una clase de cocina en la escuela Telva, donde entre otras recetas nos enseñaron a hacer esta rica torrija, realmente sorprendente... Para no olvidarla.

• Torrija de sobao con coulis de melocotón

   
• Ingredientes: 6 sobaos pasiegos Carrefour Selección, 1/2 litro de leche, 100 gr. de azúcar, 3 huevos, aceite de oliva virgen extra Carrefour Selección. Para el coulis de melocotón: 1 tarro de melocotón en almíbar Carrefour Selección.
• 
  

  Preparación

  1. Retirar los papeles de los sobaos.
  2. Mezclar la leche con el azúcar. Batir los huevos en un bol o plato hondo.
  3. Bañar los sobaos con la leche azucarada y pasar por el huevo batido (con cuidado de que no se rompan).
  4. Freír en abundante aceite caliente hasta que las torrijas se queden doradas. Escurrir sobre papel de cocina o papel absorbente.
  5. Para el coulis: triturar con una máquina de cuchillas (batidora o thermomix) los melocotones con el almíbar del tarro.
  6. Servir las torrijas de sobao sobre el coulis de melocotón.

De interés:

• Hornazo, longanizas, torrijas, pestiños, monas de pascua... han dado sabor a la Semana Santa española

Fotografías:

AR Imagen. Imágenes de la Procesión del Señor, Jueves Santo, Parroquia San Miguel Arcángel, en Denia. Horario: 22.00 horas.

Mañana Quique Dacosta e Historia recuperan las raíces de la cocina mediterránea en la 5ª edición de La Última Cena

En Adorodenia.com te traemos un estreno exclusivo: la 5ª edición de La Última Cena, que tendrá lugar el viernes 7 de abril a las 22:00 horas

Quique Dacosta e HISTORIA recuperan las raíces de la cocina mediterránea en la V Edicióon de La Última Cena

El canal de televisión presenta en Semana Santa una nueva propuesta de programación donde Quique Dacosta, tres Estrellas Michelin, escenificará una de las cenas más célebres de la Historia
El chef elabora cinco platos únicos para HISTORIA e incluirá uno de ellos dentro de su menú, disponible del 13 al 17 de abril en Quique Dacosta Restaurante, en Denia

El próximo viernes 7 de abril, a las 22:00 horas, HISTORIA estrena en exclusiva La Última Cena, una propuesta original de programación donde reconocidos chefs reinterpretan la cena más célebre de la Historia. En esta quinta edición será Quique Dacosta, tres Estrellas Michelin, quién asuma el reto de crear una propuesta gastronómica única partiendo de los referentes históricos.

Quique Dacosta elabora cinco platos inspirados en algunos de los alimentos que pudieron formar parte de este menú –el pan y el vino, las carnes, pescados y verduras, o las frutas– y acude exclusivamente a los productos de la despensa del Mediterráneo –el pez San Pedro, las naranjas o los frutos secos– para escenificar La Última Cena.

En su menú Dacosta quiere reflejar la austeridad, el dramatismo, la belleza y el misterio que le transmite este banquete a través de unas técnicas que aúnan tradición y vanguardia, ingredientes de kilómetro cero y una presentación única de sus platos que refleja a la perfección la esencia de este momento historico.

Las Lágrimas.

El cordero y la codorniz.

Asimismo y en paralelo a la emisión del especial que emite HISTORIA, el chef incluirá en el menú de su restaurante de Denia uno de los platos elaborados para esta reinterpretación de La Última Cena. Del 13 de abril al 17 de abril en Calle Rascassa, 1 | Urbanización El Poblet. Denia | Tel. 965 78 41 79

Cuerpo y Sangre de Cristo.

El mar y la montaña o Monte de los Olivos.

Jarofe.

“En HISTORIA hemos decidido apostar por Quique Dacosta para reinterpretar La Última Cena en su V edición por su gran trayectoria y saber hacer en la cocina. Dacosta ha sabido reflejar su estilo tan personal y su excepcional técnica en este menú único que combina tradición y vanguardia y ofrece una experiencia única”, afirma Carolina Godayol, Directora General de The History Channel Iberia.

Si quieres saber algo más sobre los platos (pincha a continuación):

Las recetas de La Última Cena de Quique Dacosta

Anteriores ediciones

En esta nueva edición, Quique Dacosta se suma al elenco de chefs que han participado en esta inmersión histórica para actualizar, en Semana Santa, uno de los hitos más importantes de la Historia. David Muñoz, Paco Roncero, Ramón Freixa, Roberto Ruíz, David García, Fernando Canales y Mario Sandoval también han elaborado su particular reinterpretación de La Última Cena en anteriores ediciones.

Quique Dacosta

Con tan solo 16 años, Quique Dacosta llegaba a El Poblet, en Denia, restaurante que a partir del 2009 y bajo su dirección se convertiría en ‘Quique Dacosta Restaurante’, un referente de la cocina mediterránea y de la gastronomía actual dentro y fuera de España.

A través de su cocina, Dacosta ofrece experiencias sensoriales únicas e innovadoras gracias a la convivencia de una renovada cocina valenciana con técnicas y elaboraciones vanguardistas. La despensa del Mediterráneo, su mar, su campo y sus espacios naturales inspiran cada año su propuesta gastronómica. “Para poder darle forma a este menú único hemos utilizado exclusivamente aquellos alimentos que están en mi despensa habitual, en mi Mediterráneo más próximo”, afirma el chef.

De interés:

En Nutriguia.com también te presentamos un interersantísimo libro sobre La Última Cena, de nuestro amigo Miguel Ángel Almodóvar.